Iiron sinappi

2 rkl Hunajayhtymän suodatettua hunajaa
3/4 dl sinappijauhoa
1 tl suolaa
2 rkl viinietikkaa
1/2 dl kermaviiliä
Sekoitetaan kaikki aineet keskenään. Annetaan kuumentua kiehumapisteeseen, koko ajan sekoittaen. Maistetaan ja lisätään suolaa sekä hunajaa maun mukaan.

Tallenna