Hunajaiset cocktail-keksit

Resepti cocktail-keksien valmistukseen

Hunajaiset cocktail-keksit: Ainekset kymmenelle hengelle alkupalana

10 voileipäkeksiä
200 g vuohenjuustoa
1 koura pinjansiemeniä tai suolapähkinöitä
persiljaa

Hunajahillo
3 rkl Hunajayhtymän hunajaa
3 rkl silputtua raparperia tai marjoja

Kiehauta hunajahillo pienessä kattilassa ja jäähdytä. Leikkaa vuohenjuusto 10:ksi kiekoksi.

Paahda pinjansiemeniä hetki pannulla tai murskaa suolapähkinät, riippuen kumpaa käytät.

Aseta jokaisen voileipäkeksin päälle vuohenjuustokiekko.

Laita juuston päälle lusikallinen hunajahilloa ja pinjansiemeniä tai suolapähkinärouhetta.

Koristele hunajaiset cocktail-keksit silputulla persiljalla.