Hunajainen fetasalaatti

200 g fetajuustoa
50 g sipulia
100 g tomaattia
100 g kurkkua
100 g paprikaa
50 g oliivia
50 g rapeaa salaattia
½ dl oliiviöljyä

Kastike:
2-3 rkl Hunajayhtymän hunajaa
viinietikkaa
suolaa
valkopippuria
timjamia tai persiljaa

Leikkaa sipuli ohuiksi suikaleiksi ja tomaatti, kurkku sekä paprika paloiksi. Revi rapea salaatti. Sekoita kasvikset, oliivit ja fetajuusto. Sekoita oliiviöljy, hunaja ja viinietikka kastikkeeksi ja kaada salaatin päälle. Tarjotaan paahdetun leivän tai patongin kera.

pdflogo30

Tallenna